Историческое слияние Европы и мусульман на несколько веков сделало комбинацию приправ, термических особенностей обработки продуктов в Таормине неповторимым
Отличительные черты рестаранов – ориентация на морепродукты, приготовленные по семейным рецептам, сохранение колорита подачи
В Таормине много небольших, но очень хороших ресторанов с прекрасной кухней
Дары Ионического моря в Таормине имеют особый вкус. Причиной тому служит не просто экологически благоприятная ситуация, но и смешение итальянской и арабской кухни. Например, можно зайти в семейный ресторанчик «The Qardi”. Он находится на небольшой улочке Салита Гуглелмо Меливия, ответвлению от центральной Корсо Умберто.