Музей пармезана
-
Музей пармезана в Парме расположен в неприметном здании недалеко от центра города -
Музей пармезана в Парме является действующей сыродельней -
Готовая продукция сыроделов Пармы
Музей-сыродельня расположен в маленьком городке Соранья на расстоянии 30 км от Пармы. Идея создать музей пармезана принадлежит сеньору Занонни — знатоку сыроварения.
В музее можно увидеть весь цикл прохождения «Пармеджано-реджано» от сбора молока до способов подачи знаменитого продукта на стол. Обязательная составляющая экскурсии в музей – дегустация.
