Колбасная кухня
-
«Историческая колбасная кухня» в Регенсбурге (Historische Wurstküche) – это старейшее в Германии традиционное заведение общественного питания, которое необходимо посетить любому путешественнику, прибывшему в этот старинный баварский город -
При проведении археологических раскопок, было обнаружено, что именно на этом месте ранее располагалось аналогичное заведение питания, которое, может быть, являлось, первым в истории -
Колбаски, приготовленные из свежайшего мяса, жарятся на открытом огне мангала на глазах у посетителей
www.regensburg.de/tourismus/regensburg-erleben/sehenswertes/baudenkmaeler/historische-wurstkuchl/1436
На берегу Дуная, немного поодаль Каменного моста находится самая своеобразная достопримечательность города – «Колбасная кухня». Зданию почти 900 лет и построено оно было в качестве кухни для людей, занятых на постройке Каменного моста.
Таверну посещают те, кто желает перекусить и отдохнуть. Здесь царит атмосфера средневековья. Как и много веков назад здесь можно насытиться вкуснейшей капустой с горчицей, приготовленной на углях. Однако наибольшим спросом пользуются баварские колбаски, которые приготовлены с любовью по особому рецепту. «Колбасная кухня» каждый день принимает около 6 000 посетителей.
